Faut-il chauffer sa serre de jardin ? Telle est la question ! Avant d’installer une serre dans son jardin, il s’agit d’un des premiers critères à étudier puisqu’il joue un rôle déterminant dans le choix final. Dans cet article, nous vous expliquons tout sur les serres froides et chaudes, de leurs différents usages aux meilleurs moyens d’optimiser leur rendement.
Qu’est-ce qu’une serre froide ?
Comme son nom l’indique, une serre froide est une structure qui vise à faire grandir des plantes qui n’ont pas besoin de système de chauffage pour s’épanouir. En d’autres termes, elle est principalement conçue pour protéger les cultures du vent, de la pluie ou encore du grand froid susceptibles de les abîmer.
Pour optimiser ses rendements, l’idéal est qu’il y fasse entre 10 et 15°C. Cependant, il peut être difficile de lutter efficacement contre le gel en hiver. Il en va de même lors des périodes estivales avec la montée des températures ! Veillez donc à stabiliser votre microclimat au maximum en installant de bons systèmes d’aération, d’ombrage et d’isolation tout au long de l’année.
Qu’est-ce qu’une serre chaude ?
À l’inverse, une serre chaude désigne un habitat contrôlé où la température est maintenue constamment élevée à l’aide d’un chauffage. Elle sert souvent à mettre en place un climat tropical nécessaire à certaines plantes, d’où son autre nom de serre tropicale. Ainsi, la meilleure température de cette serre se situe globalement entre 18 et 30°C.
Pourquoi choisir une serre tropicale ? Si vous voulez obtenir des fruits ou des légumes avant la saison, ou si vous êtes tombé sous le charme de certaines plantes exotiques, elle représente un choix de serre de culture idéal pour votre jardin ! Mais puisqu’elle demande un certain investissement, elle est avant tout recommandée à des jardiniers plus expérimentés.
Que planter dans une serre froide ou chaude ?
Selon le type de serre choisi, les plantes qui y poussent ne sont forcément pas les mêmes ! Voici quelques exemples d’espèces recommandées pour l’une et l’autre.
Des plantes gélives dans une serre froide
Par définition, une plante gélive est une espèce végétale qui ne supporte pas les températures négatives, c’est-à-dire qui résiste très mal au gel. Contrairement à des arbustes ou certaines fleurs qui peuvent rester dehors l’hiver sans encourir de risque, les plantes gélives sont donc bien plus à l’aise dans des espaces protégés comme la serre froide.
Parmi les fruits et légumes du potager, vous pouvez y cultiver la tomate, le brocoli, l’épinard, le chou-fleur, le radis, la laitue, le navet, la betterave, le chou-rave ou encore la blette. Vos plantes aromatiques comme la ciboulette, la coriandre ou le persil seront aussi mieux à l’aise dans une serre froide, en les plaçant à l’ombre de préférence.
Pour vos fleurs, ce type de serre jardinière convient particulièrement à l’orchidée, au bégonia, à la misère mais aussi au Monstera et au clivia.
Des espèces exotiques dans une serre chaude
Puisqu’elle est principalement utilisée en guise de serre tropicale, la serre chaude peut réunir toutes sortes de plantes exotiques. En effet, la plupart (si ce n’est la majorité) d’entre elles ne supportent pas le climat doux et tempéré de la plupart des pays occidentaux. Si vous habitez dans une telle région, il devient donc très intéressant d’installer une serre de culture de ce type !
Parmi les fruits exotiques à cultiver sous une serre chaude, comptez l’ananas, la goyave, l’orange, le citron, la banane, l’avocat, le kiwi ou encore la mangue. Pour vos fleurs et autres plantes vertes, les orchidées, certains bonzaïs, les fleurs de curcuma, les bégonias et les azalées sont autant d’espèces qui sauront s’épanouir dans une serre tropicale.
Comment réguler la température de ma serre au fil des saisons ?
Avec les différents changements de température au cours de l’année, votre serre de culture est forcément confrontée à des perturbations climatiques, qu’elle soit chaude ou froide ! Voici quelques conseils pour protéger vos plantes des températures extrêmes.
Pour la température d’une serre chaude
En hiver, une serre chaude doit impérativement être isolée pour retenir la chaleur à l’intérieur, par exemple en utilisant des couvertures thermiques. Pour traverser les saisons plus chaudes comme l’été, pensez à mettre en place de bons systèmes de ventilation afin d’évacuer l’excès de chaleur. Enfin, mieux vaut toujours équiper vos systèmes de chauffage de thermostats, de sorte à ce qu’ils puissent réguler automatiquement la température de la serre.
Pour la température d’une serre froide
Puisqu’il s’agit d’une serre non chauffée, la serre froide peut rapidement dépasser les 30°C en été ! Il en va de même pour l’hiver, où les températures négatives sont facilement atteignables sans le moindre système de chauffage. C’est pourquoi il est important de savoir ombrer et aérer sa serre de jardin dès que nécessaire. En été, optez pour un filet ou une toile d’ombrage pour protéger les plantes des effets nocifs des rayons UV. En hiver, privilégiez des voiles d’hivernage pour éviter que le gel n’endommage vos cultures. Enfin, misez sur une ventilation naturelle, comme des lucarnes ou des ouvertures manuelles, pour réguler la température tout en limitant la propagation de maladies.
Quels matériaux choisir pour une serre froide ou chaude ?
Le choix des matériaux d’une serre dépend de plusieurs facteurs, à commencer par la variété de plantes que vous souhaitez cultiver, votre climat et votre budget. Que vous souhaitiez une serre froide ou chaude, tous les matériaux peuvent convenir à partir du moment où les bons systèmes (chauffage, isolation, aération…) sont mis en place. Cependant, deux tendances semblent se dessiner.
- Pour une serre froide, les serres en polycarbonate alvéolaire sont plus populaires en raison de leur coût abordable et de leur bonne résistance aux chocs, aux UV et au froid.
- Pour une serre chaude, les serres en verre trempé sont souvent préférées pour leur capacité à retenir la chaleur de manière plus efficace.
En somme, pour savoir si une serre chaude ou froide convient le mieux à votre jardin, tout dépend principalement de ce que vous souhaitez y planter. Faites le point sur vos préférences et la décision à prendre deviendra bien plus claire !
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